V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الشاكرية السورية
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم غنم (موزات أو قطع بالعظم)1 كيلو
- زبادي1 ونصف كيلو
- بصل مقطع شرائح2 حبة كبيرة
- نشا ذرة2 ملعقة كبيرة
- بيض (اختياري)1 حبة
- للسلق: ورق غار، قرفة عود، حبات هيل، بصلة صحيحة2 ورقة + 1 عود + 4 حبات + 1 بصلة
- ملححسب الرغبة
- سمن عربي وصنوبر أو لوز محمص للتزيين2 ملعقة كبيرة + ربع كوب
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs, milk, nuts
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 540, protein 40, fat 32, carbs 20, fiber 1, sugar 12
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder