V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
المكدوس الشامي بالجوز
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- باذنجان صغير (حمصي أو بتيري)2 كيلو
- جوز مفروم خشناً250 جرام
- فلفل أحمر حلو مفروم ومصفىنصف كيلو
- فلفل أحمر حار (اختياري)1 ملعقة صغيرة
- ثوم مفروم ناعماً5-6 فصوص
- ملح خشن للحشوة2 ملعقة كبيرة
- ملح خشن للتمليححسب الحاجة
- زيت زيتون للتغطيةلتر تقريباً
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs, nuts
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 90, protein 1, fat 8, carbs 4, fiber 2, sugar 2
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder