V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
مندي اللحم في قدر الضغط
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم غنم بالعظم1 كيلو
- زعفران منقوعرشة
- فلفل أسود وكركمنصف ملعقة صغيرة من كل منهما
- أرز بسمتي منقوع 10 دقائق3 أكواب
- زيتربع كوب
- لومي (ليمون مجفف)2 حبة
- قرفة عود وكزبرة حب وهيل وورق غار وفلفل حب1 عود + نصف ملعقة صغيرة + 7 حبات + 2 ورقة + نصف ملعقة صغيرة
- زبيب (اختياري)ربع كوب
- ملححسب الرغبة
- جمرة فحم للتدخين1 جمرة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): -
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 700, protein 40, fat 30, carbs 64, fiber 2, sugar 5
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder