الأرز بلبن مع الكراميل

المقادير

• أرز1/2 كوب
• لبن1/2 كيلو
• كورن فلاور أو نشا1 ملعقة كبيرة أو أكثر
• فانيلياقليل
• سكرللتحلية
• كراميل (انظري الوصفة أعلاه)حسب الحاجة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 280, protein 7, fat 5, carbs 52, fiber 0, sugar 30

الخطوات الأصلية

1. يسلق الأرز بعد غسله في إناء به ماء مغلي، ثم يترك حتى ينضج بحيث لا ينهري وعلى درجة حرارة هادئة، ثم يصفى من الماء تماما.
2. يغلي اللبن المحلي بالسكر ثم نضع الأرز فيه وتخفض درجة الحرارة مع التقليب حوالي 5 دقائق حتى يصير سمكه جيدا وغير سائل ونرفعه من فوق الموقد.
3. تضاف الفانيليا ويرفع الخليط من فوق الموقد.
4. بعد أن يبرد نضعه باحتراس فوق الكراميل ثم ندخله الثلاجة.
5. نحضر طبق التقديم ونحرك أطراف الأرز من الجوانب مع الكراميل ثم نسكبه في الطبق.