خشاف القراصيا والمشمشية

المقادير

• قراصيا1/2 كيلو
• مشمشية (مشمش مجفف)1/2 كيلو
• سكرللتحلية
• تين مجفف1/4 كيلو
• بلح مجفف1/4 كيلو
• ماءحسب الحاجة
• زبيب ومكسرات وجوز هند وفانيلياحسب الرغبة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): nuts

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 380, protein 3, fat 1, carbs 98, fiber 11, sugar 78

الخطوات الأصلية

1. توضع في إناء كمية من الماء كافية لتغطية القراصيا والمشمشية ويضاف السكر.
2. تضاف القراصيا وتترك على درجة حرارة هادئة حتى تنضج نصف نضج فقط.
3. تضاف المشمشية للقراصيا حتى تنضج تماما بدون أن تنهري كل من القراصيا أو المشمشية، مع إضافة الماء كلما احتاج الأمر.
4. ترفع من الموقد وترش بقليل من الفانيليا على كمية السائل القليل بعد نضج الفاكهة، وتوضع في وعاء التقديم.
5. يضاف لها التين الجاف المقطع والبلح الجاف المقطع بدون نواة، ويغطى ويترك ليبرد.
6. تجمل بالزبيب والمكسرات.