V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
قرنون محشو تونسي
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- قلوب قرنون12–15 قلب
- لحم بقري مفروم ناعمنصف كيلو
- بطاطاواحدة
- بيضبيضتان
- بصلة مفرومة ناعماً جداًواحدة
- فصوص ثوم مهروسة5 فصوص
- بقدونس مفروم ناعماً جداًملعقتان كبيرتان
- معجون طماطمملعقتان كبيرتان
- عصير ليمونملعقتان كبيرتان
- طابل (خليط بهارات تونسي)ملعقة صغيرة
- بابريكارشة
- دهن للطهيحسب الحاجة
- ملح وفلفلحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 240, protein 20, fat 12, carbs 16, fiber 3, sugar 2
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Egyptian Cooking and Other Middle Eastern Recipes — Samia Abdennour (AUC Press). From the book Egyptian Cooking and Other Middle Eastern Recipes; structured facts and rewritten steps; book rights not cleared