V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
حوواشي أسكندراني
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- كيلو لحم مفروم (مع نسبة دهون)1 كيلو
- بصل1 كيلو
- طماطمحسب الرغبة
- فلفل رومي2 حبات
- فلفل حار2 حبات
- ثوم3 فصوص
- بقدونس مفري2 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- كسبرةحسب الرغبة
- بهارات سبعةحسب الرغبة
- سكررشة
- جوزة الطيبرشة
- مرقة فورية1 مكعب
- طحينة2 ملاعق كبيرة
- دقيق1 كيلو
- خميرة1 ملعقة كبيرة
- سكر1 ملعقة كبيرة
- ملح1 ملعقة صغيرة
- زيت2 ملاعق كبيرة
- بيض1
- سمسمحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs, sesame
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 520, protein 26, fat 28, carbs 40, fiber 3, sugar 3
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب. Rewritten from the Fatma Abu Haty channel and credited; creator permission to be confirmed