V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
مقلوبة بالباذنجان والفراخ
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- باذنجان1 كيلو
- بطاطس1 كيلو
- فرخة1 كيلو
- أرز3 أكواب
- مرق6 أكواب
- حمص1 كوب
- بصل1 حبة
- طماطم1 حبة
- جزر1 حبة
- حبهان1 ملعقة صغيرة
- مستكة1 ملعقة صغيرة
- ورق لورا2 ورقة
- قرنفل1 ملعقة صغيرة
- قرفة1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- سكر1 ملعقة صغيرة
- مرقة1 مكعب
- سمن2 ملعقة كبيرة
- كركم1/2 ملعقة صغيرة
- كاري1/2 ملعقة صغيرة
- جنزبيل1/2 ملعقة صغيرة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 560, protein 28, fat 22, carbs 62, fiber 5, sugar 6
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب. Rewritten from the Fatma Abu Haty channel and credited; creator permission to be confirmed