V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا

رأس الضأن المسلوقة بالصلصة البيضاء

حصص: 3 · 30 min · المجموعة: osool · الرخصة: منسوبة إلى مصدرها؛ الرخصة قيد المراجعة

الوثيقة (JSON) الصفحة الأصلية على fifi.cooking

هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف

المقادير

رأس ضأن1 رأس
بصلة وجزرة وقطعة كرفس1 من كل نوع
ملح ودقيق لتنظيف المخقليل
للصلصة البيضاء: سمن أو زبد2 ملعقة كبيرة مسطحة
للصلصة البيضاء: دقيق2 ملعقة كبيرة مسطحة
للصلصة البيضاء: لبن أو مرق السلق2 كوب
ملح وفلفل أبيضحسب الرغبة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): celery, cereals_gluten, milk

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 340, protein 30, fat 18, carbs 8, fiber 1, sugar 0

الخطوات الأصلية

الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking

هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.

المصدر: أصول الطهي النظري والعملي — نظيرة نقولا وبهية عثمان. From the cookbook Osool El Tahy El Nazari wal Amali; structured facts and the family's rewritten steps; book rights not cleared