V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
بفتيك اللحم المفري بحلقات البصل
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم فخذة بتلو مفري ناعماًنصف كيلو
- بقدونس مفري1 ملعقة صغيرة
- صفار بيض2 إلى 3 بيضات
- بياض بيضة1 بيضة
- بطاطس مهروسة (اختياري للخليط)3 إلى 4 ملاعق
- بصل2 بصلة
- دقيققليل
- صلصة بنيةكوب
- بطاطس مهروسة للفرشةنصف كيلو
- سمن للتحميرحسب الحاجة
- ملح وفلفل وبهار وجوزة الطيبحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 400, protein 36, fat 20, carbs 16, fiber 2, sugar 0
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: أصول الطهي النظري والعملي — نظيرة نقولا وبهية عثمان. From the cookbook Osool El Tahy El Nazari wal Amali; structured facts and the family's rewritten steps; book rights not cleared