V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
السمك بالمايونيز (جزلة السمك)
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- سمك مسلوق (مع إضافة الكرفس لماء السلق)1 كيلو
- مايونيز1 إلى 1 ونصف كوب
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أبيضحسب الرغبة
- للتجميل: جمبري مسلوق مقشور وبيض مسلوق جامد وخس سلطة وطماطم صغيرة ومخللات وزيتونحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): celery, crustaceans, eggs, fish
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 320, protein 28, fat 18, carbs 6, fiber 1, sugar 2
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: أصول الطهي النظري والعملي — نظيرة نقولا وبهية عثمان. From the cookbook Osool El Tahy El Nazari wal Amali; structured facts and the family's rewritten steps; book rights not cleared