V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الباذنجان البلدي المحشو بالعصاج في الصينية
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- باذنجان بلدي صغير نوعاً1 كيلو
- سمن2 ملعقة
- عصاج بالطماطمربع كيلو
- صنوبر2 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفري1 ملعقة كبيرة
- طماطم مصفاةكوب
- ماء أو خلاصةنصف كوب
- ملح وفلفلحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs, milk, nuts
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 280, protein 20, fat 12, carbs 20, fiber 1, sugar 1
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: أصول الطهي النظري والعملي — نظيرة نقولا وبهية عثمان. From the cookbook Osool El Tahy El Nazari wal Amali; structured facts and the family's rewritten steps; book rights not cleared