V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الشانة ماسالا
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- حمص1 كوب
- الماء (للنقع)كفاية
- بيكينغ صودا¼ ملعقة صغيرة
- ملح¾ ملعقة صغيرة
- الماء (للطبخ بالضغط)3 أكواب
- بذور الكزبرة¼ كوب
- كمون¼ كوب
- فلفل2 ملعقة صغيرة
- القرنفل1 ملعقة صغيرة
- القرفة السوداء2 حبة
- قرفة2 سم
- رمفل1 حبة
- شمر1 ملعقة صغيرة
- الكمون الشاه1 ملعقة صغيرة
- فلفل حار مجفف10 حبة
- حامض الأميل2 ملعقة كبيرة
- الهندباء المجففة2 ملعقة كبيرة
- كركم1 ملعقة صغيرة
- سمن2 ملعقة كبيرة
- حبهان3 حبة
- ورقة لورا1 ورقة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- بصل1 حبة (مقطعة ناعماً)
- فلفل حار1 حبة (مقطعة)
- معجون ثوم وزنجبيل1 ملعقة صغيرة
- ملح½ ملعقة صغيرة
- صلصة الطماطم2 كوب
- كسبرة2 ملعقة كبيرة (مقطعة ناعماً)
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 240, protein 9, fat 7, carbs 34, fiber 9, sugar 5
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: hebbarskitchen.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed