V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
موله دي أولا (حساء اللحم البقري بالخضار والفلفل المكسيكي)
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- عكاوي1½ رطل
- ساق البقر1½ رطل
- بصل أبيض متوسط1/2 حبة
- فصوص ثوم3 فصوص
- ورق لورا2 ورقة
- فلفل أنشو2 حبة
- فلفل باسيا3 حبات
- فص ثوم1 فص
- بصل أبيض متوسط1/4 حبة
- طماطم متوسطة1 حبة
- أغصان الإبازوت2 غصن
- ملح وفلفلحسب الرغبة
- كيزان ذرة2 كوز (كل كوز مقطع إلى 3 قطع)
- شيوت1 حبة (مقطعة إلى 4 أرباع)
- جزرة3 حبات صغيرة أو حبة كبيرة (مقطعة إلى قطع كبيرة)
- كسونوستل (ثمار صبار حامضة)3 حبات (مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة)
- بطاطس2 حبات صغيرة أو حبة كبيرة (اختياري)
- قرع2 حبات صغيرة أو حبة كبيرة (مقطعة إلى 4 أرباع)
- فاصوليا خضراء6 أونصات
- بصل أبيض مفروم ناعم½ كوب (مفروم ناعمًا)
- كزبرة خضراء مفرومة ناعمًا1/2 كوب
- فلفل سيرانو2 حبة (مقطعة شرائح رفيعة أو مفرومة)
- شرائح ليمون أخضر (لايم)4-6 شريحة
- إبازوت طازج2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعمًا)
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): -
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 420, protein 32, fat 22, carbs 38, fiber 10, sugar 12
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: mexicoinmykitchen.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed