V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
ميانغ كام (ميات كام)
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- أوراق الباتيل البرية20 ورقة
- السوداني المحمص1/2 كوب
- القشدة المحمصة3/4 كوب
- الجمبري المجفف1/3 كوب (نقع في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة)
- ليمون2 حبة (مقطعة إلى مكعبات مع القشر)
- فلفل حارحسب الرغبة (مقطع رفيعًا)
- بصل الشالوت1/4 كوب (مقطع صغيرًا)
- زنجبيل1/4 كوب (مقطع صغيرًا)
- الجمبري المجفف1/4 كوب
- الجنسنج الهندي3 ملاعق كبيرة (مقطعة)
- ماء1/2 كوب
- سكر النخيل125 جرام (مقطع)
- معجون الجمبري1 ملعقة صغيرة (أو أكثر حسب الرغبة)
- صلصة السمك1-1.5 ملعقة كبيرة
- القشدة المحمصة2 ملعقة كبيرة (مطحونة حتى تصبح كالدقيق)
- السوداني المحمص2 ملعقة كبيرة (مطحونة حتى تصبح كالدقيق)
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): crustaceans, fish, peanuts
الملاءمة الغذائية
- حلال
مستنتجة من المكونات والخطوات، وليست شهادة اعتماد. يُفترض أن اللحوم مذبوحة على الطريقة الحلال أو الكوشر. راجع ملصقات المكونات الجاهزة مثل الجبن والمرق.
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 300, protein 7, fat 10, carbs 45, fiber 4, sugar 27
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: hot-thai-kitchen.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed