V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
كبسة الدجاج
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- دجاجة مقطعة أرباعاً1 دجاجة (حوالي 1.2 كيلو)
- أرز بسمتي منقوع 30 دقيقة3 أكواب
- بصل مفروم2 بصلة
- ثوم مفروم4 فصوص
- طماطم مفرومة2 حبة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- جزر مبشور خشن1 جزرة
- فلفل أخضر حار1 حبة
- زيت أو سمن3 ملاعق كبيرة
- بهارات كبسة1 ملعقة كبيرة
- لومي (ليمون أسود) وهيل وقرفة وورق غار2 لومي + 4 هيل + 1 عود قرفة + 2 ورقة غار
- ماء ساخن4 ونصف كوب
- ملححسب الرغبة
- لوز محمص وزبيب للتزيينربع كوب
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk, nuts
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 610, protein 36, fat 22, carbs 64, fiber 2, sugar 4
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder