V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
المرتديلا التركية بالدجاج
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- صدور دجاج مفرومة ناعماً جداً700 جرام
- بيض بحرارة الغرفة2 حبة
- نشا ذرة3 ملاعق كبيرة
- زيت زيتون أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ماء شمندر مسلوق (للون الوردي)1 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس3 فصوص
- ثوم بودرة وبصل بودرة1 ملعقة صغيرة من كل منهما
- بابريكا1 ملعقة صغيرة
- كزبرة جافة وزنجبيلنصف ملعقة صغيرة من كل منهما
- ملح وفلفل أبيض1 ملعقة صغيرة + نصف ملعقة صغيرة
- زيتون أخضر منزوع النوى أو حبات فلفل صحيحة (اختياري)ثلث كوب
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 180, protein 27, fat 7, carbs 5, fiber 0, sugar 1
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder