V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
شوربة الكوارع الشامية
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- كوارع عجل منظفة ومقطعةزوج أقدام
- للتنظيف: دقيق وملح خشن وعصير ليمون وخلنصف كوب دقيق + 3 ملاعق ملح + 2 ليمونة + 3 ملاعق خل
- بصل مقطع أرباعاً1 حبة كبيرة
- قرفة عود وهيل2 عود + 5 حبات
- مستكة3 حبات
- ورق غار وقرنفل وفلفل أسود حب2 ورقة + 5 حبات + 1 ملعقة صغيرة
- ثوم مهروس4 فصوص
- عصير ليمون3 ملاعق كبيرة
- سمن1 ملعقة كبيرة
- كسبرة1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 280, protein 24, fat 17, carbs 5, fiber 1, sugar 1
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder