V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الكارنيارك (الباذنجان التركي المحشي)
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- باذنجان كبير مقسوم طولياً1 كيلو
- لحم مفروم250 جرام
- بصل مكعبات صغيرة2 حبة
- ثوم مفروم3 فصوص
- فلفل ملون أو أخضر مكعبات3 حبات
- طماطم مكعبات2 حبة كبيرة
- عصير طماطمنصف كوب
- فلفل أسود وبابريكا وكزبرة جافة1 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة صغيرة + نصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- زيتلدهن الباذنجان والتشويح
- كزبرة خضراء مفرومةحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 320, protein 16, fat 20, carbs 20, fiber 8, sugar 11
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder