V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
فتة الحمص الشامية
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- حمص جاف350 جرام
- خبز عربي مكعبات2 رغيف
- زيت للقليحسب الحاجة
- زبادينصف كيلو
- طحينةربع كوب
- عصير ليمونعصير نصف ليمونة
- ثوم مهروس1-2 فص
- كمون وملح1 ملعقة صغيرة من كل منهما
- للتزيين: بقدونس ورمان ومكسرات محمصة (صنوبر أو لوز) وبابريكاحسب الرغبة
- سمن أو زبدة لتحميص المكسرات1 ملعقة كبيرة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk, nuts, sesame
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 480, protein 19, fat 24, carbs 50, fiber 10, sugar 7
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder