V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
فتة الشاورما السورية
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- أرز بسمتي أو مصري3 أكواب
- مرق دجاج ساخن3 أكواب
- كركم وسمن للأرز1 ملعقة صغيرة + 2 ملعقة كبيرة
- صدور دجاج شرائح رفيعة500 جرام
- زبادي وعصير ليمون للتتبيل2 ملعقة كبيرة + نصف ليمونة
- ثوم وبصل مفروم2 فص + نصف بصلة
- فلفل أسود وهيل وبابريكا وكزبرة جافة ومستكةنصف ملعقة صغيرة من كل منها + رشة مستكة
- خبز لبناني مربعات مقلي أو محمص2 رغيف
- للصلصة: زبادي وطحينة وخل وكمون وثوم1 كوب + 3 ملاعق + ملعقة + رشة + فص
- بقدونس ومخلل خيار للتزيينحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk, sesame
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 640, protein 34, fat 20, carbs 78, fiber 3, sugar 5
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder