V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
القدرة الخليلية
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم غنم بالعظم2 كيلو
- أرز (بسمتي ومصري بنسبة 2:1)3 أكواب
- حمص منقوع ومسلوق2 كوب
- ثوم فصوص كاملة مقشرة2 رأس
- سمن عربي3 ملاعق كبيرة
- كركم وبهارات القدرة (كمون، هيل، بهارات مشكلة)1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة كبيرة
- بصل وورق غار وقرفة للسلق1 بصلة + 2 ورقة + 1 عود
- زعفران (اختياري)رشة
- ملححسب الرغبة
- لوز وصنوبر محمص للتزييننصف كوب
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk, nuts
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 720, protein 42, fat 30, carbs 68, fiber 6, sugar 2
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder