V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
طاجن العكاوي بالبصل المكرمل
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- عكاوي (ذيل عجل) حلقات منظفة1 فردة (نحو 1.5 كيلو)
- بصل أبيض جوانح1 كيلو
- فلفل رومي وفلفل حار2 + 1 حبة
- ثوم مهروس3 فصوص
- سمن بلدي1 ملعقة كبيرة
- للسلق: بصلة وورق غار وحبهان ومستكة1 + 2 ورقة + 4 حبات + 1 فص
- فلفل أسود وبهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة من كل منهما
- ملححسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 560, protein 40, fat 34, carbs 18, fiber 3, sugar 8
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder