V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الفشة المحمرة
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- فشة (رئة) بقري1 كيلو
- للسلق: بصل وورق غار وحبهان وخل1 بصلة + 2 ورقة + 4 حبات + 2 ملعقة
- بصل مقطع شرائح2 حبة
- ثوم مهروس5 فصوص
- فلفل أخضر حار ورومي2 + 1
- طماطم مفرومة ومعجون طماطم2 حبة + 1 ملعقة كبيرة
- كمون وشطة وبهارات مشكلة وفلفل أسود1 ملعقة صغيرة من كل منها
- سمن أو زيت3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون وملححسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 300, protein 30, fat 15, carbs 10, fiber 2, sugar 5
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder