V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الكرشة بالحمص والصلصة
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- كرشة منظفة1 كيلو
- للتنظيف: ملح خشن وخل وليمون ودقيقحسب الحاجة
- للسلق: بصلة وورق غار وحبهان ومستكة1 بصلة + 2 ورقة + 5 حبات + 2 فص
- حمص مسلوق1 كوب
- بصل مفروم1 حبة
- ثوم مهروس6 فصوص
- عصير طماطم2 كوب
- خل3 ملاعق كبيرة
- كمون وشطة1 ملعقة صغيرة من كل منهما
- سمن2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 300, protein 24, fat 11, carbs 18, fiber 4, sugar 5
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder