V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
عمل الكريمة
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- دقيق أو كورن فلاور2 ملعقة كبيرة
- لبن2 كوب
- بيض2 بيضة
- بشر ليمونقليل
- جبن رومي مبشور3 ملعقة كبيرة
- لانشون حلال (بقري أو دجاج)قطع
- بقدونس مفريقليل
- ملح وفلفل وبهار وقرفة وقرنفلحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 220, protein 13, fat 12, carbs 15, fiber 0, sugar 8
الخطوات الأصلية
- يغلي اللبن ويوضع فيه التوابل وقشر الليمونة المغسولة.
- يضرب البيض مع الدقيق ويقلب جيدا، ثم يضاف إلى اللبن الساخن مع ضربهم بالمضرب على درجة حرارة هادئة، ثم يضاف إليه البقدونس.
- يرفع من الحرارة ويضاف إليه قطع اللانشون.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking