البافارواز بالبسكويت

المقادير

• بسكويت شورتي أو ماري2-3 باكو
• كريمة باتسيير (انظري باب الحلويات الغربية)حسب الحاجة
• مكسرات وجوز هندحسب الرغبة
• مربى وقشدةحسب الرغبة
• كريم شانتيه بالفواكه (انظري الوصفة التالية)حسب الحاجة
• خشاف خوخ أو فاكهة أخرى1 علبة
• صلصة تجميل (كراميل أو شيكولاتة أو زبد برتقال أو مربى)حسب الحاجة
• كاكاو أو شيكولاتة مبشورة وبندق وعين جمل ومكسرات مفرية للتزيينحسب الرغبة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk, nuts

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 420, protein 6, fat 20, carbs 54, fiber 2, sugar 34

الخطوات الأصلية

1. نحضر بايركس ونكسر فيه البسكويت قطعا حسب كمية الكريمة.
2. تصب كريمة الباتسيير وهي ساخنة فوق البسكويت ويخلطوا معا حتى يتشرب البسكويت الكريمة مع عدم أن ينهري البسكويت.
3. نخلط قليلا من المربى مع قليل من القشدة ثم نضيف لهم المكسرات وجوز الهند ثم نوزعهم على خليط البسكويت بالكريمة.
4. يرش الوجه بالشيكولاته المبشورة وتترك لتبرد ثم تدخل الثلاجة.
5. بعد أن تبرد نخرج البايركس من الثلاجة ونصب عليها خليط الكريم شانتيه ونضع فوقها الفاكهة المقطعة حسب الذوق أو الخشاف المشكل ثم يدخل الثلاجة ثانية.
6. يجمَل باستخدام صلصة الكراميل أو الشيكولاته أو الزبد بالبرتقال أو المربى ونوزعها جيدا فوق الفواكه والكريم شانتيه.
7. ترش شيكولاتة مبشورة على الوجه بالتناسق مع البندق المقشر أو عين الجمل أو المكسرات المفرية أو حسب الذوق.