V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
سمك تونسي مقلي مطعم بصلصة طماطم حارة
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- فيليه سمككيلو واحد
- بصل مفروم ناعماً جداًاثنان
- كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقةاثنتان
- فصوص ثوم مهروسة5 فصوص
- معجون طماطمملعقتان كبيرتان
- بيض مخفوق جيداً1–2 بيضة
- بقسماط ناعمكوپ واحد
- عصير ليمون2–3 ملاعق كبيرة
- هريسةنصف ملعقة صغيرة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- ملح وفلفلحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs, fish
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 340, protein 32, fat 14, carbs 20, fiber 2, sugar 2
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Egyptian Cooking and Other Middle Eastern Recipes — Samia Abdennour (AUC Press). From the book Egyptian Cooking and Other Middle Eastern Recipes; structured facts and rewritten steps; book rights not cleared