V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
شوربة الحلالم التونسية باللحم الضأن والخضار
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- حلالم (مكرونة صغيرة منزلية)1 كوب
- لحم ضأننصف كيلو
- حمصنصف كوب
- فول ناشفنصف كوب
- فصوص ثوم مهروسة5–7
- بصلة مفرومة فرماً خشناً1
- سيقان وأوراق كرفس مفرومةنصف كوب
- ورق بقدونس مفرومنصف كوب
- ورق كزبرة خضراء مفرومنصف كوب
- قلوب خرشوف مقطعة أرباعاً2
- معجون طماطم2 ملعقة كبيرة
- جزر مقشر ومقطع مكعبات2
- بازلاء مسلوقة1 كوب
- فلفل حلو منزوع البذور ومقطع2
- بصل أخضر مفرومنصف كوب
- ورق سبانخ مفروم ومعصور1 كوب
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- بابريكارشة
- ملح وفلفلحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): celery, cereals_gluten
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 275, protein 22, fat 12, carbs 22, fiber 6, sugar 3
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Egyptian Cooking and Other Middle Eastern Recipes — Samia Abdennour (AUC Press). From the book Egyptian Cooking and Other Middle Eastern Recipes; structured facts and rewritten steps; book rights not cleared