V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
هروس تونسي (معجون البصل والشطة المخمر)
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- شطة حمراء حارة1
- بصل مفروم ناعماً جداً2
- ملح2 ملعقة كبيرة
- كركمرشة
- فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- قرفةنصف ملعقة صغيرة
- بذور كراويةنصف ملعقة صغيرة
- طابل (خليط بهارات تونسي)نصف ملعقة صغيرة
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة، وقليل للتغطية
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): -
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 75, protein 1, fat 7, carbs 3, fiber 1, sugar 2
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Egyptian Cooking and Other Middle Eastern Recipes — Samia Abdennour (AUC Press). From the book Egyptian Cooking and Other Middle Eastern Recipes; structured facts and rewritten steps; book rights not cleared