V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
هامبورجر الدجاج
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- دجاجة مسلوقة1 دجاجة
- بصل متوسط مفري1 بصلة متوسطة
- ثوم مفري2 فص
- بيضة1 بيضة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل وبهار وقرفةحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 300, protein 32, fat 18, carbs 3, fiber 1, sugar 1
الخطوات الأصلية
- تخلط الدجاجة بعد سلقها بالبصلة والثوم المفري والبيضة والزيت، ويتبلوا بالتوابل أو باستخدام أي من تتبيلات التحمير، وتقطع دوائر.
- بعد خلطها جيدا تغطى وتوضع داخل الثلاجة لمدة ساعتين.
- تدهن طاسة تيفال بالزيت الخفيف وترص فيها أقراص الهامبورجر على درجة حرارة متوسطة مع التقليب حتى النضج.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking