رستو البط

المقادير

• بطة متوسطة1 بطة
• بصل مفري3 بصلات
• ملح وفلفل وبهار وزعترحسب الرغبة
• سمن1 ملعقة كبيرة
• بقسماط1/2 كوب
• لبنحسب الحاجة
• زيت للوجهحسب الحاجة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 680, protein 34, fat 52, carbs 18, fiber 1, sugar 3

الخطوات الأصلية

1. يدعك البصل المفري بالملح والفلفل والبهار والزعتر.
2. تضاف الملعقة الكبيرة من السمن والبقسماط ويخلطوا جيدا، ثم تعجن باللبن حتى تصير لينة.
3. تحشى البطة بهذه الخلطة وتوضع في صينية مدهونة بالزيت أو السمن، ويرش على الوجه مقدار من السمن أو الزيت وتغطى بالفويل.
4. تدخل في فرن متوسط الحرارة حتى النضج، ثم يرفع الفويل حتى يحمر الوجه.