V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الحمام المخلى المحشو باللحم المفري
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- حمام سمينزوج
- لحم بتلو مفري ناعماًربع كيلو
- بيضة1 بيضة
- بصلة مفرية1 ملعقة صغيرة
- لباب خبز إفرنجي منقوع ومعصور1 ملعقة
- سمن1 ملعقة (للحشو) وملعقة للتحمير
- جوزة الطيبربع ملعقة صغيرة
- بصلة وقطعة كرفس وعظام الحمام1 من كل
- ملح وفلفل وبهارحسب الرغبة
- قلية التلميع أو كامخ أخضر للتجميلحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): celery, cereals_gluten, eggs, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 400, protein 40, fat 20, carbs 4, fiber 0, sugar 0
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: أصول الطهي النظري والعملي — نظيرة نقولا وبهية عثمان. From the cookbook Osool El Tahy El Nazari wal Amali; structured facts and the family's rewritten steps; book rights not cleared