V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
سلطة المايونيز
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- بيضة أو صفار بيضة1 بيضة
- زيت1/2 كوب
- مستردة1/2 ملعقة
- خل1/8 إلى 1/4 كوب
- عصير ليمون1 ملعقة صغيرة
- ملح وفلفلحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs, mustard
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 130, protein 1, fat 14, carbs 0, fiber 0, sugar 0
الخطوات الأصلية
- تضرب البيضة مع الملح والفلفل والليمون والخل بالمضرب السلكي جيدا.
- يضاف الزيت بحذر نقطة نقطة حتى يسمك القوام نوعا ما.
- يوضع المايونيز في وعاء ويضاف إليه المستردة ويقلبوا جيدا.
- يدخل في الثلاجة بعد وضعه في برطمان جاف جدا.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking