V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
أرز الدجاج على طريقة هاينان
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- دجاجة2.5-3 رطل (1.1-1.4 كغ)
- جنزبيل1 قطعة بحجم الإبهام
- بصل أخضر3 حبات
- ملح البحر1 ملعقة كبيرة
- زيت السمسم1 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا الحلوة2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء مفرومةاختياري
- زبدة و/أو دهون الدجاج2 ملعقة كبيرة
- بصل أخضر مفروم3 حبات
- جنزبيل مفروم1 ملعقة كبيرة
- ثوم مفري3 فصوص
- أرز جاسمين2 كوب
- مرقة دجاج3 أكواب
- فلفل حار تايلندي3 حبات
- فلفل أحمر1/4 حبة
- بصل أبيض صغير1/4 حبة
- جنزبيل مفروم2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفري2 فصوص
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
- عصير الليم (الليمون الأخضر)1/3 كوب
- صلصة الصويا الخفيفة1 ملعقة كبيرة
- خل تشنكيانغ1 ملعقة كبيرة
- زنجبيل مقطع رفيعًا1 ملعقة كبيرة
- سكر1 ملعقة صغيرة
- زيت السمسم1 ملعقة صغيرة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk, sesame, soybeans
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 480, protein 32, fat 22, carbs 38, fiber 1, sugar 3
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: omnivorescookbook.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed