V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
بيسالاديير (فطيرة البصل والأنشوفة الفرنسية)
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- زيت زيتون4 ملاعق كبيرة + إضافي للصينية
- بصل1 كغ، مقطع نصفين ثم شرائح رقيقة قدر الإمكان
- زعترحزمة صغيرة + أغصان صغيرة إضافية للتقديم
- ورق لورا2 ورقة
- شرائح سمك الأنشوفة80 غ، مصفاة ومقطعة نصفين بالطول
- زيتون أسود80 غ، صغير وجاف، منزوع النوى
- جبن البارميزان20 غ، مبشور ناعم
- زبدة باردة غير مملحة200 غ
- عصير ليمون1 ملعقة صغيرة
- دقيق خبز أبيض قوي200 غ + كمية إضافية لرش السطح
- ملح1 ملعقة صغيرة
- ماء بارد جليدي125 مل
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, fish, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 420, protein 8, fat 24, carbs 45, fiber 4, sugar 9
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: bbcgoodfood.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed