V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الدجاج المقلِّى كالاسان
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- فخذ الدجاج وساق الدجاج1.25 كجم / 2.5 رطل
- بذور الكزبرة2 ملعقة صغيرة
- كمون حب2 ملعقة صغيرة
- بذور شمر1 ملعقة صغيرة
- فصوص ثوم3 حبات
- زنجبيل1 ملعقة كبيرة
- الجنسنج الهندي1 ملعقة كبيرة
- كاري1.5 ملعقة صغيرة
- عشب الليمون1 حبة (الجزء الأبيض فقط)
- كركم مطحون1 ملعقة صغيرة
- بصل2 حبات
- ملح طهي1.5 ملعقة صغيرة (أو 1 ملعقة صغيرة من الملح العادي)
- شطة1/2 ملعقة صغيرة (ضبط حسب الرغبة)
- سكر بني2 ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند7 ملعقة كبيرة (الكامل الدسم أفضل!)
- النشا1/2 كوب
- زيت نباتي أو زيت الكانولا1.75 لتر / كوب
- ثوم1 ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر كبير1 ملعقة كبيرة (مقطع ومخلوط)
- بصل أخضر1 ملعقة كبيرة (مقطع)
- ملحقليل
- الكزبرةحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 740, protein 48, fat 34, carbs 48, fiber 2, sugar 8
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: recipetineats.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed