V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
كاري الدجاج الإندونيسي
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- دجاج بدون عظام وجلد450 غرام
- بصل آسيوي مقطع5 حبات
- ثوم2 فصوص
- زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة
- عشب الليمون مفروم1 ملعقة صغيرة
- جوز الشمع مطحون6 حبات
- أوراق السالم2 ورقة
- أوراق الليمون الكافير4 أوراق
- جذر الزعفران الهندي مطحون½ ملعقة صغيرة
- جذر الجالانجال مطحون½ ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند240 مل
- ملح½ ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
- سكر جاوا2 ملعقة كبيرة
- زيت للطهي2 ملعقة كبيرة
- فلفل حار (اختياري)2 حبة
- تراسي (معجون الروبيان المخمر)¼ ملعقة صغيرة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): crustaceans, milk, nuts
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 310, protein 19, fat 20, carbs 12, fiber 1, sugar 6
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: en.wikibooks.org. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed