V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الدجاج التيكا
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- دجاج بدون جلد وعظام675 جرام (1.5 رطل)
- زيت الكتمير1 ملعقة كبيرة
- لبن50 مل (2 أوقية سائلة)
- زبادي طبيعي150 مل (5 أوقية سائلة)
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- معجون طماطم2 ملعقة كبيرة
- كزبرة طازجة مفرومة2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفري ناعماً4 فصوص كبيرة
- فلفل حار طازج مفروم1-4 حبات (حسب قوة الفلفل وقوة التتبيلة المرغوبة)
- بابريكا2 ملعقة صغيرة
- غرام ماسالا2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكمون1 ملعقة صغيرة
- كركم½ ملعقة صغيرة
- ملح1 ملعقة صغيرة (يفضل استخدام الملح الصخري)
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk, mustard
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 265, protein 31, fat 10, carbs 8, fiber 1, sugar 3
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: en.wikibooks.org. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed