V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
خورش الكرفس
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم البقر المقطع900 غرام
- ملح1.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة
- كركم3/4 ملعقة صغيرة
- دقيق القمح2 ملعقة صغيرة (اختياري)
- زيت زيتون بكر3 ملاعق كبيرة
- بصلة مفرية1 كوب
- مرق اللحم2 كوب
- عصير ليمون1/4 كوب
- ليمون مجفف مقطع2 حبة
- بقدونس مفري3 أكواب
- نعناع طازج مفروم3/4 كوب
- كرفس مقطع11 كوب
- كرنب مقطع (اختياري)2 حبة
- زعفران مطحون1/2 ملعقة صغيرة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): celery, cereals_gluten
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 520, protein 38, fat 32, carbs 10, fiber 5, sugar 4
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: familyspice.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed