V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
يوكغيجانغ - شوربة اللحم الحارة الكورية
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- ماء8 أكواب
- قطعة لحمة بريسكت450 غرام
- بصل أخضر2 حزم
- براعم الفاصولياء الخضراء340 غرام
- بيض2 حبة
- بصل1 حبة متوسطة
- فصوص ثوم3 حبات
- زيت السمسم45 مل
- الفلفل الأحمر الكوري (غوجوكارو)30 مل
- صلصة الصويا الكورية للشوربة (غوك غانجانغ)35 مل
- ملح البحر10 مل
- الجوتشوجانغ (معجون الفلفل الأحمر الكوري)10 مل
- سكر5 مل
- ثوم مفري30 مل
- توم بودر7.5 مل
- فلفل أسود مطحون5 مل
- بذور السمسم المطحونة10 مل
- براعم السرخس (فديهيدز)115 غرام
- الكراث الكوري (دايبا)1 حبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs, sesame, soybeans
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 360, protein 21, fat 23, carbs 14, fiber 4, sugar 4
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: kimchimari.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed