V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
بوريك بلحم الضأن
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- بصلة1 بصلة مفرومة
- ثوم2 فصوص مفرومة
- لحم الضأن المفروم600 جرام / 1.2 رطل
- كمون مطحون1.5 ملعقة صغيرة
- كسبرة3/4 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة3/4 ملعقة صغيرة
- بابريكا3/4 ملعقة صغيرة
- البهار الحلو (بهار جامايكي)1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل حار مطحون (كايين)1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة
- ملح1.25 ملعقة صغيرة
- زبيب1/3 كوب
- صنوبر1/3 كوب محمص
- طماطم مصفاة (باساتا)1 كوب
- ماء1/4 كوب
- بيضة1 بيضة
- زبادي2 ملعقة كبيرة
- زبدة غير مملحة30 جرام / 2 ملعقة كبيرة
- عجينة الفيلو12 ورقة
- زبدة غير مملحة25 جرام / 1.5 ملعقة كبيرة
- بذور السمسم البيضاءاختياري
- زبادي1 كوب
- ثوم1/4 ملعقة صغيرة مبشورة
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملحرشة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs, milk, nuts, sesame
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 580, protein 28, fat 42, carbs 38, fiber 5, sugar 12
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: recipetineats.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed