V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
المروزية - لحم الضأن بالزبيب والعسل
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم ضأن منزوع الزوائد2.2 رطل (1 كيلوجرام)
- رأس الحانوت الخاص بالمروزية1.5 ملعقة كبيرة
- فلفل مطحون1/2 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي أو زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون وزيت نباتي4 ملاعق كبيرة
- زنجبيل مطحون2 ملعقة صغيرة
- بصل أصفر مفروم1 بصلة متوسطة الحجم
- سمن1 ملعقة صغيرة
- ملح1 ملعقة صغيرة
- عود قرفة1 عود
- زعفران1/2 ملعقة صغيرة
- زبيب داكن1.1 رطل (500 جرام)
- رأس الحانوت (خلطة المروزية)1 ملعقة صغيرة
- عسل شفاف4 ملاعق كبيرة
- قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة
- لوز مقشور5.2 أونصة (150 جرام)
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): nuts
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 520, protein 32, fat 38, carbs 32, fiber 5, sugar 18
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: tasteofmaroc.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed