V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
دجاج مغربي بالليمون المخلل والزيتون
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- فرخة3.3 رطل (1.5 كيلوجرام)
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
- زعفرانرشة كبيرة
- زنجبيل مطحون1 ملعقة صغيرة
- كركم مطحون1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود أو أبيض مطحون1/2 ملعقة صغيرة
- سمن1 ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء وبقدونس مفرومان1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون وزيت نباتي1/4 كوب
- بصل3 بصلات متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا
- كركم1 ملعقة صغيرة
- ملح2/3 ملعقة صغيرة
- فصوص ثوم2 فص
- كبدة دجاج3-4 قطع (اختياري)
- ليمون مخلل1/2 حبة (اللب فقط)
- زيتون1/4 كوب
- قشر الليمون المخلل1 حبة (بدون اللب)
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): -
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 420, protein 38, fat 28, carbs 12, fiber 3, sugar 5
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: tasteofmaroc.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed