V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الواراتشي (خبز الذرة المكسيكي)
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- لحم بقري (ستيك الكتف)1½ رطل (مقطع إلى مكعبات صغيرة بحجم اللقمة)
- بصلة¼ بصلة (مقطعة رفيعًا)
- ثوم2 فصوص (مهروسة)
- ملح كوشير1 ملعقة صغيرة (وأكثر حسب الحاجة)
- فلفل أسود مطحون½ ملعقة صغيرة
- دقيق الذرة المعالج (ماسا هارينا)2 كوب (وأكثر حسب الحاجة)
- ملح ناعم1 ملعقة صغيرة
- ماء1 ½ كوب (وأكثر حسب الحاجة)
- زيت نباتيللقلي (اختياري)
- فاصولياء مهروسة مقليةحسب الحاجة (ساخنة)
- صلصة حارة حمراءحسب الحاجة
- صلصة خضراء أو صلصة الأفوكادوحسب الحاجة
- أفوكادومقطعة
- جبن كوتيخا أو جبن كيسو فريسكومفتت
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 520, protein 38, fat 32, carbs 38, fiber 6, sugar 4
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: isabeleats.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed