V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
غولاي تاميس (كاري السمك بالليمون الحامض)
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- بصل160 غ
- جوز هندي6 غ
- الجنسنج الهندي12 غ
- ثوم6 غ
- عشب الليمون3 حزم
- الكركم الطازج8 غ
- فلفل حار مجفف90 غ (20-25 حبة)
- معجون الجمبري16 غ
- زيت½ كوب
- لب الليمون الحامض3 ملاعق كبيرة
- ماء600 مل
- ملححسب الرغبة
- سكرحسب الرغبة (اختياري)
- زهرة الزنجبيل1 حبة (مقطعة)
- سمك الراي800 غ (مقطع)
- البامية8-10 حبات (مطبوخة)
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): crustaceans, fish
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 420, protein 33, fat 24, carbs 20, fiber 5, sugar 8
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: rasamalaysia.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed