V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الممبار المحشي المقرمش
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- ممبار منظف بالملح والخل والليمون1 كيلو
- أرز مصري مغسول ومصفى3 أكواب
- طماطم مفرومة أو معصورة بدون ماءنصف كيلو
- بصل مفروم ناعماً2 حبة كبيرة
- شبت وبقدونس وكزبرة خضراء مفرومةحزمة من كل منها
- زيت للخلطةنصف كوب
- ملح وفلفل أسود وكمون ورشة نعناع جاف وقرفةحسب الرغبة
- للسلق: بصلة وورق غار وحبهان1 بصلة + 2 ورقة + 4 حبات
- زيت للقليحسب الحاجة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): -
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 620, protein 22, fat 30, carbs 68, fiber 3, sugar 5
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder