V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الأوزي الشامي
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم غنم مكعبات صغيرة500 جرام
- سمن4 ملاعق كبيرة
- ورق لورا3 ورقات
- بهارات سبع وفلفل أسود1 ملعقة صغيرة + نصف ملعقة صغيرة
- أرز قصير الحبة مغسول ومنقوع500 جرام
- بسلةربع كوب
- مرق اللحم وماء ساخنحسب الحاجة
- رقائق جلاش (فيلو)12 ورقة
- مكسرات محمصة (لوز، صنوبر، كاجو)نصف كوب
- ملححسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk, nuts
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 560, protein 26, fat 24, carbs 58, fiber 2, sugar 2
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Chef Teta. Additional recipes (chapter 7), rewritten from chefteta.com and credited; licence to be confirmed by the founder