V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
عمل الكراميل
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- سكر8 ملعقة كبيرة
- ماء1/2 كوب
- عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): -
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 55, protein 0, fat 0, carbs 14, fiber 0, sugar 14
الخطوات الأصلية
- يذاب السكر مع الماء على درجة حرارة هادئة.
- يعصر الليمون حتى يحمر اللون وتصبح كراميل.
- يمكن إضافة أي كمية أخرى من الماء حتى لا تجف الكراميل.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking