V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا

البليلة

حصص: 5 · 7 h · المجموعة: archive · الرخصة: CC BY 4.0

الوثيقة (JSON) الصفحة الأصلية على fifi.cooking

هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف

المقادير

قمح1/2 كيلو
ماء للتغطيةحسب الحاجة
سكرللتحلية
لبنحسب الرغبة
زبدة1 قطعة صغيرة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 380, protein 13, fat 6, carbs 70, fiber 10, sugar 16

الخطوات الأصلية

ينقى القمح ويغسل جيدا، ثم ينقع في إناء به ماء حوالي 6 ساعات أو أكثر، ثم يصفى من ماء النقع.
يوضع في إناء به ماء وبعد الغليان تخفض درجة الحرارة حتى ينضج القمح تماما مع إضافة الماء كلما احتاج.
تحلى بالسكر وتقدم ساخنة.
يمكن أيضا أن تحلى بالسكر ويضاف إليها اللبن الساخن مع قطعة الزبد.

هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.

المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking